GIỚI THIỆU CÁCH PHA CÀ PHÊ BẰNG BÌNH MOKA

VietCoffee sưu tầm và biên soạn

Pha cà phê bằng bình Moka

Bình Moka là dụng cụ pha cà phê nổi tiếng, xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1933 tại Ý, dựa trên việc sử dụng áp lực của hơi nước nóng bốc lên đi qua bột cà phê để chiết xuất thành nước cà phê.

Pha cà phê bằng bình Moka, bạn sẽ nghe được tiếng nước chảy róc rách rất thú vị do hơi nước phía dưới đáy bình bốc lên liên tục, hòa vào bột cà phê, xuyên qua miếng lọc lên phía trên bình để tạo thành nước cà phê thơm ngon.

Với bình Moka, mọi người có thể tự mình pha chế một ly espresso ngon đúng chất Ý mà không cần đến máy pha espresso chuyên dụng. Bình Moka vì thế rất tiện dụng và phong cách.